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Alimentation : où trouver quoi ?

Quelques adresses qui vous guideront dans vos premières courses à St Louis pour savoir où aller acheter son fromage, où trouver du bon pain, où aller se fournir en épices et autres produits internationaux...

Deux grandes chaînes de supermarchés dans le Missouri : Schnucks et Dierbergs . Ils sont partout, sont ouverts 7 jours sur 7 et certains 24h/24. On y trouve de tout et, au fil des ans, de plus en plus de produits "internationaux". Pas forcément au meilleur prix cependant. Il y a aussi Sam's Club et Costco, deux grandes surfaces qui offrent des produits de qualité à acheter en gros à des prix intéressants. Plusieurs locations dans les environs de St Louis. On y trouve à peu près de tout aussi mais pas beaucoup de choix dans les marques.

Où trouver du fromage ?

  • Whole foods Market : deux emplacements à St Louis, un à côté de la Galleria, et l'autre a Chesterfield, plus spacieux. Grande chaîne de produits biologiques, Whole Foods présente, entre autres, une vaste sélection de fromages. Les prix restent cependant assez élevés. 1601 South Brentwood bd, St Louis, Mo 63144. Tél.: (314) 968-7734 1160 Town and Country Crossing Drive, Town and Country, MO 63017. Tél.: (636) 527-1160
  • Trader Joe's : Depuis que le premier a ouvert ses portes a Brentwood, les Trader Joe's se sont reproduits comme des petits pains autour de St Louis. Plusieurs locations dont Brentwood, Creve Coeur, Des Peres, Chesterfield. La sélection de fromages est plus limitée qu'a Whole Foods mais les prix sont plus abordables aussi.
  • Global Foods Market : "Le" supermarché international du Missouri. Moins de choix que dans les magasins cités ci-dessus mais quelques bons arrivages. Surtout intéressant pour les fromages comme la feta, le parmesan ou le vrai mascarpone italien... 421 North Kirkwood road, St Louis, MO 63122. Tél.: (314) 835-1112
  • Wine and Cheese Place : Trois magasins autour de St Louis, à Rock Hill, Clayton et West County. Un grand choix de fromages dans ces boutiques aussi spécialisées dans la vente de vins. Cours de "wine testing".

Où trouver de la charcuterie ?

  • Volpi Italian foods : Une bonne charcuterie italienne. Les produits peuvent aussi se trouver a la coupe ou sous vide dans les supermarchés comme Dierberg's ou Schnucks. 5263 Northrup Avenue, St Louis, Mo 63110. Tél.: (314) 772-8550
  • JohnViviano and Sons : Epicerie italienne réputée de St Louis. 5139 Shaw Avenue, St Louis, MO 63110. Tél.: (314) 771-5476
  • Annie Gunn's Smokehouse : Grand choix de charcuteries et viandes fumées entre autres produits gourmets. Fait également restaurant. 16806 Chesterfield Airport road, Chesterfield, MO 63005.
  • G&W bavarian Style Sausage : le fournisseur de Brat's de Grant's Farm. Selon nos sources alsaciennes à St Louis, ce sont les meilleures brat's du coin. 4828 parker avenue, St Louis, MO 63116. Tél.: (314) 352-5066

Où trouver du pain et des pâtisseries françaises ?

  • Whole Foods Market et Trader Joe's ont une sélection assez diversifiée de pains et autres "goodies".
  • St Louis Bread Co : Chaîne de restauration rapide plutôt haut de gamme née à St Louis. Propose des formules sympas pour les petits-déjeuners et les déjeuners. Vend aussi du pain, pas forcément très bon.
  • Schnucks et Dierbergs ont également un département boulangerie/pâtisserie. Ces dernières années, les coins "boulangerie" se sont beaucoup développés. Il est facile maintenant de trouver du bon pain, mais son prix reste élevé.
  • La Bonne Bouchée : La seule boulangerie française de St Louis, qui a du, au fil des années s'adapter à la demande américaine. Elle est tenue par un français charmant, Olivier, toujours aux petits soins. Offre aussi un coin resto. 12344 Olive blvd, Westgate Center, St Louis, MO 63141. Tél.: (314) 576-6606
  • Companion Bread : Deux emplacements pour cette coffeehouse de St Louis, une à Clayton et l'autre dans South St Louis. Apparemment, excellentes viennoiseries.

Où trouver des produits internationaux ?

  • Encore une fois, chez Trader Joe's et Whole Foods.
  • Pour les épices, les produits asiatiques et des produits internationaux plus spécifiques, Global Foods Market est imbattable.
  • World Market : Chaîne de magasins d'ameublement, de décoration et d'aménagement de la maison a également une section nourriture ou l'on trouve parfois de la moutarde Maille, du chocolat Côte d'Or...

Quelques adresses pour les fruits et légumes

  • Sappington Farmer's Market : Un supermarché de quartier qui vend tout au long de l'année des fruits et légumes à des prix défiant toute concurrence. 8400 Watson road, St Louis, MO 63119. Tél.: (314) 843-7848
  • Soulard Farmers Market : 7th & Lafayette, dans St Louis. Ouvert du mercredi au samedi tout au long de l'année. Le grand marché ouvert de St Louis.
  • Les Farmers Market. Situés un peu partout dans les environs de St Louis, ces petits marchés (d'un seul étalage parfois) proposent du printemps à l'automne des fruits et légumes. Généralement des produits de qualité mais a des prix pas toujours très avantageux.
  • Eckert's Country Store and Farms : Possibilité, du printemps à l'automne d'aller cueillir ses fraises, pêches, pommes, citrouilles et autres. Plusieurs locations dans L'Illinois dont une à Grafton. 20995 Eckert Orchard Road, Grafton, IL 62037. Tél.: (618) 786-3445

Où trouver du poisson ?

  • Bob's Seafood: La poissonnerie la plus réputée de St Louis pour la qualité de ses produits et ses prix raisonnables. Le choix reste cependant limité, n'oublions pas que nous sommes dans le Missouri... 8660 Olive Boulevard, University City, MO 63132. Tél.: (314) 993-484